مطبخ صدى الأمة

الحواوشى بطريقه جديده من مطبخ الشيف أمانى فوزى

الحواوشى بطريقه جديده من مطبخ
الشيف/أمانى فوزى

 

مدة التحضير 30دقيقه

مدة الطهى 25دقيقه

المقادير

1/2كيلو لحمه مفروم ملبسه

1/4سجق بلدى

50جرام ليه

1/2حبايه كلا من فلفل اخضر احمر اصفر /طماطم

قرن فلفل اخضرحامى

بصله متوسطه

خمس فثوص توم

توابل
بهارات السبعه/ فلفل /اسمر/بودر توم وبصل/رشة جوزة الطيب/حبهان ناعم توضع بمعيار نص ملعقه صغيره

وملعقه كبيره من بهارات حواوشى جاهزه تبع شركه

ارغفه من العيش البلدى حسب عددالاسره

الطريقه

اولا

اضيف جميع انواع الفلفل والبصل

والطماطم والتوم فى كبة الفرم وافرمهم

كويس جدا ثم اضع السجق وليه وارجع

افرمهم تانى ثم اخدكل الخليط واضعه

على اللحمه المفروم واضع جميع التوابل

المذكوره فى المقاديرواقلبهم كويس ثم

ارجع افرمهم تانى بالكبه وبعدها احضر

عيش بلدى ابدا احشيه باللحم الحواوش

ممكن احشى سندوتشات او ارغفة عيش

ثم ادهن صنيه من الزيت وادهن وجه كل

رغيف حواوشى بالزيت ثم ادخلهم فرن

مشعل سابقا 180درجة حراره

لمدة25دقيقه وتكون فى ارضية الفرن مع

متابعته ويقدم بجوار هريسة طماطم

اوتوميه وبالهنا

الحواوشى بطريقه جديده من مطبخ الشيف أمانى فوزى
الحواوشى من مطبخالشيف أمانى فوزى

 

Facebook Comments
الوسوم
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: