مطبخ صدى الأمة

بسكوت البرتقال والشيكولاتة زى زمان

بسكوت البرتقال والشيكولاتة زى زمان

مقدمه من الشيف أمانى فوزى

مدة التحضير15

مدة الطهى 15دقيقه

المقادير


بسكوت البرتقال


1/2كيلو دقيق أو 3اكواب ونص دقيق


1/2كوب عصير برتقال فريش 


بشر برتقال كبيره


بيضتين كبار


ملعقه صغيره نشادر


نص كيس بيكنج بودر


1/2كوب زبده


3/4كوب سكر 

مقادير


بسكوت الشيكولاته


1/2كيلو دقيق أو 3اكواب ونص دقيق


ملعقتين كاكاو خ

ام كبار


1/2كوب لبن


بيضتين


ملعقه صغيره نشادر


نص كيس بيكنج بودر


1/2كوب زبده


3/4كوب سكر


ذرة ملح


1/2ملعقه صغيره فانيليا


الطريقه البسكوت البرتقال


اولا اشغل الفرن على 180درجه


احضر مدرب يدوى أو كهربه


اضع فى بوله كالاتى


الزبده وضربها ثم السكر والمدرب شغال ثم البيض ثم الفانيليا نص ملعقه صغيره


ثم عصيرالبرتقال واضع النشادر وانزل به والمضرب شغال انخل الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح وانزل على خليط السوائل

وأخلط كويس ثم بعدها احضر قمع حلوان واضع عجينة البسكوت وتدهن صاج بالسمن البلدى الصايحه وأبدأ ارض البسكوت ثم

اقلل نارالفرن ثم ادخل البسكوت لمدة من 10الى 15 دقيقه حسب نوع الفرن وبعد خروجه اتركه يبرد ثم أرفعه فى طبق تقديم

طريقة بسكوت الشيكولاته

هى نفس الخطوات

مدرب كهربه واو يدوى

اضع زبده ثم السكر وبالمدرب ثم البيض والفانيليا

أدفى4 اللبن ثم اضع ملعقة النشادر على اللبن وأقلب ثم أضعه على خليط الزبده والسكر والمدرب شغال ثم انخل الدقيق

والكاكاو وذرة الملح والبيكنج بودر وأقلب كويس ثم اضع الخليط فى قمع حلوان أو ماكينة البسكوت وتدهن صاج بالسمن

البلدى وأبدأ ارض ثم ادخله الفرن أقل من 180حراره لمدة من 10الى 15دقيقه

ثم بعد خروجه اتركه يبرد ثم أرضه فى طبق التقديم وبالهنا

 

بسكوت البرتقال والشيكولاتة زى زمان
بسكوت البرتقال والشيكولاتة

https://twitter.com/sadaaluma

https://www.sadaelomma.com

Facebook Comments
الوسوم

سلوى عبدالرحيم

نائب رئيس مجلس الإدارة العضو المنتدب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: