صدى الأمة تهنئ دولة الإمارات العربية الشقيقة بمناسبة عيد الاتحاد الـ48
مطبخ صدى الأمة

تارت الشاورما الجديد واللذيذ

تارت الشاورما الجديد واللذيذ

كتب – هبة حسن

المقادير

كيلو بانيه دجاج

تتبيلت الشاورما

كوب زبادي

1 عصير برتقالة

ملعقه بصل بودر 1 ملعقة توم بودر 1 ملعقة جنزبيل بودر نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة

فلفل ابيض .نصف ملعقة حبهان مطحون. نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة كزبرا ناشفة ملح .3 ملعقة زيت .ملعقة توم مفروم عصير 2 بصلة ملعقة

كبيره صويا صوص بصل جوليا

2فلفل رومي جوليا

مقادير التارت

نصف كيلو بطاطس مسلوقة

3 ملعقه بقدونس مفروم

نصف كوب جزر مبشور مسلوق نصف فلفل رومي مقطع فينو يعنى قطع صغيره نصف

كوب فلفل الون قطع صغيره ملعقه زبده نصف كوب كريمه ملح فلفل اسود

الصوص

نصف كوب توميا وقطع خيارا للجرنش مع قطع طماطم

الطريقة 

نضع جميع مقادير التوابل مع عصير البرتقال والزبادي ويقلب جيدا ويتم ترك الشاورما في

الثلاجه قبلها بيوم ونضع طاسه سخنه مع ملعقه زيت ونضع الشاورما تشوح جيدا ونضع

طاسه بها ملعقه زيت ونضع البصل والفلفل الجوليان وتقلب حتى تذبل ونضع الشاورما

عليها وتقلب وتترك حتي يتم وضع مكونات التارت مقادير البطاطس مع بعض مع الفلفل

والذبده والفلفل والجزر ونضعها في قالب بهي ورق بلاستك ونضع البطاطس وتقلب

ونضع عليها الشاورما مثل الصوره ونضع قطع الخيار المخلل والفلفل والصوص التومية

علي الوجه .

 

المقادير كيلو بانيه دجاج تتبيلت الشاورما كوب زبادي 1 عصير برتقالة ملعقه بصل بودر 1 ملعقة توم بودر 1 ملعقة جنزبيل بودر نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة فلفل ابيض .نصف ملعقة حبهان مطحون. نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون المقادير كيلو بانيه دجاج تتبيلت الشاورما كوب زبادي 1 عصير برتقالة ملعقه بصل بودر 1 ملعقة توم بودر 1 ملعقة جنزبيل بودر نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة فلفل ابيض .نصف ملعقة حبهان مطحون. نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون

https://www.sadaelomma.com/

https://twitter.com/sadaaluma

Facebook Comments
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: