مطبخ صدى الأمة

كباب بدنجان مع صدور الدجاج مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

كباب بدنجان مع صدور الدجاج

مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

مدة التحضير20دقيقة ومدة الطهى.25 دقيقة. المقادير كيلو صدور دجاج.
شرائح بادنجان
قرفة – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

فلفل حار – ملعقة صغيرة
طماطم شرائح
ملح – بحسب الرغبة
بصل اخضر مفروم
طريقة
1- ضعي صدور الدجاج فى وعاء ونضيف ، البصل، القرفة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، والملح في وعاء واخلطيها جيداً.
ثم نقوم برص شرائح من صدر الدجاج وشرائح من البدنجان . وفى منتصف نضع شرائح الطماطم وشرائح صدور الدجاج ويضع على الوجة البصل الاخضر فى صينية الفرن
. حتى تنضج جيداً.
– قدّميها ساخنةوالف هنا

الوسوم

اترك رد

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: