سلطة البطاطس مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 20 دقيقة ومدة الطهى20 دقيقة
المقادير
5-6 بطاطس مسلوقة
جزر مسلوق
5ملاعق كبير مايونيز
خيار المخلل للتزين
نصف بصلة مفرومة ناعماً
ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
نقوم بسلق البطاطس ثم بالشوكة نقوم بهرس البطاطس جيداثم نضيف 1 ملعقة كبيرة مايونيز ونقلب ويضاف البصل المفروم والجزر مكعبات صغيرة (ماعدا واحد سنحتفظ به للتزيين)
نضيف نص مخلل الخيار ونضيف القليل من الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة مايونيز مع 1 ملعقة كبيرة خردل واسكبيها.
ثم اخلطي جميع المكونات معًا ، ثم اسكبيها في وعاء السلطة ، وزعيها بالمايونيز وزيّنيها.
بالجزر والخيار المخلل والف هنا
