احلى عجة بيض بالجبنه الرومى للسحور
مقدمه من الشيف /أمانى فوزى
مدة التحضير10دقايفطق
مدة الطهى15دقيقه
المقادير4بيضات
حباية فلفل رومى مقطعه صغير
حباية طماطم كبيره مقطعه صغير
1/2كوب جبنه رومى مفروم ناعم
1/2كوب من البقدونس والكرفس البلدى
ملعقة سمن بلدى
فلفل اسمر
الطريقه
اولا سمن فى طاصه على النار ثم اضع الفلفل والكماطم ليزبلو ثم اضع البيض وحبنه رومى ورشة بسيطه من الفلفل الاسمر ثم اضعه فى طبق التقديم وارش عليه جبنه رومى ورشه من البقدونس والكرفس
ثم اقدمه .
