قطايف بحشوة العجوه وبزينة صوص الشيكولاته
مقدمه من مطبخ الشيف/أمانى فوزى
مدة التحضير 10دقايق
مدة الطهى10دقايق
المقادير
1/4كيلو قطايف عصافير
1/4كيلو بلح عجوه
ملعقة صغيره سمن بلدى
ملعقتين كبار جوزهند
ملعقتين كبار سودانى محمص
الشربات
كوبين سكر مع كوبين من الميه وعصير ليمونه وفانيليا
الطريقه
افصص العجوه من البذر ثم اقطعها الى قطع صغيره ثم افركها بمعلقة سمن بلدى ثم اضع الجوزالهندوالسودانى وابدأ أحشى القطايف ثم احمرها وبعد تحميرها اكون جهزت الشربات ثم بعدتحمير القطايف اتركها تهدأ ثم اضعهافى الشربات لمدة ربع ساعه ثم انشلها من الشربات ثم اقدمها وازينها بصوص الشيكولاته وبالهنا.
