recent
عاجـــــــــــــــــــــــل

الفراخ المقرمشة بس بطريقتى بس هاتقرمش مقدمه من الشيف أمانى فوزى

 الفراخ المقرمشة بس بطريقتى بس هاتقرمش

مقدمه من الشيف أمانى فوزى




مدة التحضير10 دقايق

مدةالطهى 20 دقيقه

المقادير

1كيلو صدور دجاج كامله منزوعة العظم

1/2كوب لبن 

عدد2بيضه

1/2كوب نشا

1/2كوب فيجيتار

كوب دقيق

كوبين ميه 

ملعقتين كبار خل

توابل

2ملعقه صغيره كلا من

بودرتوم/بودربصل

ملعقه صغيره كركم 

2ملعقه صغيره من محلب مطحون رشة الملح والفلفل الأسمر 

و1/2ملعقه صغيره كوزبره ناعمه وتخلط 

التوابل وتقلب كويس ثم تتبل بهاالفراخ

  الطريقه 

نقطع صدر الفراخ مربعات ثم اضعها فى أناء به لبن وبيضه واحده ثم اضع ملعقتين كبار من خليط التوابل السابقه ثم اقلبهم كويس واتركيه ساعه وبعدهاثانيا/ احضرأناء بكوبين ميه وبيضه وملعقتين خل

ثم أحضر خليط من الدقيق مع الفيجيتاروالنشا

نبدأ نطبق المكونات مرحله مرحله

اولا اخدقطع الدجاج واضعه فى خليط الدقيق الفيجيتاروالنشا

ثم فى الميه الابالخل والبيضه ثم أرجع على خليط الدقيق ثم أحملها زيت غزير أفضل اكتر هذه الطريقه مع كل الدجاج لغاية نفاذالكميه

مع تحيات/الشيف أمانى فوزى


الفراخ المقرمشة بس بطريقتى بس هاتقرمش مقدمه من الشيف أمانى فوزى


google-playkhamsatmostaqltradent