صدى الأمة: مطبخ صدى الأمة
recent
عاجـــــــــــــل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ صدى الأمة. إظهار كافة الرسائل
طريقة عمل عجينة الكانيلونى
مطبخ صدى الأمة

طريقة عمل عجينة الكانيلونى

طريقة عمل عجينة الكانيلونى  كتبت  _ داليا فوزى  المقادير :  1 كوب دقيق 1 كوب حليب 2 بيضة رشة ملح رشة فلفل أسود زيت لعمل العجينة :  اخلطي جميع المقادير جيدا بالخلاط أو يدوياً، ثم صفيها بمصفاة سلك. اطهي اللحم المفروم عصاج بالزيت مع البصل و…

اقرأ التفاصيل
الكانيلونى
مطبخ صدى الأمة

الكانيلونى

الكانيلونى   كتبت : داليا فوزى  مقادير الكانيلوني : 1 كوب دقيق 1 كوب حليب 3 حبة بيض ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة سكر مقادير الحشو: 1 حبة بصل مفروم 4 فص ثوم مفروم 1 حبة طماطم مبشورة 3 حبة فلفل ألوان مكعبات 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 مل…

اقرأ التفاصيل
تتبيلة استيك اللحمة
مطبخ صدى الأمة

تتبيلة استيك اللحمة

تتبيلة استيك اللحمة  كتبت  - داليا فوزى  4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 3/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل 3/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف 3/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطح…

اقرأ التفاصيل
دجاج بالطماطم مقدم من الشيف/حسن كمال حسين
مطبخ صدى الأمة

دجاج بالطماطم مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

دجاج بالطماطم مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 20 دقيقة ومدة الطهى 35 دقيقة       المقادير لسلق الدجاج: كيلو جرام قطع صدور دجاج منظّف  ماء - كوبان ورق غار - 2 قرفة - عود بصل  مبشورة …

اقرأ التفاصيل
 بيتزا توست مقدمة من الشيف/حسن كمال حسين
مطبخ صدى الأمة

بيتزا توست مقدمة من الشيف/حسن كمال حسين

بيتزا توست مقدمة من الشيف/ حسن كمال حسين   مده التحضير 20 دقيقة ومدة الطهى 15 دقيقه  المقادير خبز توست  جبن شيدر مبشور - نصف كوب طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة - ربع كوب فلفل اخضر مقطعة إلى …

اقرأ التفاصيل
فطيرة محشية
مطبخ صدى الأمة

فطيرة محشية

فطيرة محشية   الشيف/حسن  كمال حسين                          مدة التحضير 25دقيقه  ومدة الطهى 15دقيقة  المقادير - للعجين : الدقيق: 5اكواب                                                                    بياض البيض : 2 حبة صفار البيض : 1 …

اقرأ التفاصيل
 يخنى كبدة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين
مطبخ صدى الأمة

يخنى كبدة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

يخنى كبدة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 10 دقيقة ومدة الطهى 20 دقيقه  المقادير كبدة دجاج مقطع- 500 جرام.                                                 2بصل مقطع الى شرائح كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون- ملعقتان ص…

اقرأ التفاصيل
طريقه عمل فيجى رولز الكرنب
مطبخ صدى الأمة

طريقه عمل فيجى رولز الكرنب

طريقه عمل فيجى رولز الكرنب كتبت-  ايمان عبدالمنصف المكونات 1/2معلقة ثوم صغيرة 1/2البصل الاحمر شرائح 1/4معلقة جنزبيل بودرة 1/4الفلفل الاحمر شرائح 4معالق صلصة الفلفل معلقة زيت سمسم اوراق الكزبرة المفرومة طريقه التحضير يغلى الكرن…

اقرأ التفاصيل
طاجن كباب البدنجان
مطبخ صدى الأمة

طاجن كباب البدنجان

طاجن كباب البدنجان  مقدم من الشيف-حسن كمال حسين  مدة التحضير25دقيقه ومدة الطهى 20دقيقة المقادير - لتحضير اللحم : 500 جرام لحم مفروم   ملعقة صغيرة  بهارات مشكله.             نصف ملعقة صغيرة قرفة.     ملح   فلفل اسود.           …

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» للمكرونة بالتونة والفطر
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» للمكرونة بالتونة والفطر

«وصفة شهية» للمكرونة بالتونة والفطر كتبت- إيمان باشا المقادير 1/2 كيلو مكرونة اسباكتي. 1/2 كيلو فطر عيش الغراب. 1 علبة تونة. 1حبة جذر مقطعة. 1 ملعقة زبدة. 1 بقدونس. توابل " بهارات وفلفل وملح "  طريقة التحضير تسلق المك…

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» لكوردن بلو الدجاج
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» لكوردن بلو الدجاج

«وصفة شهية» لكوردن بلو الدجاج كتبت- إيمان باشا المقادير. 1/2 كيلو صدور دجاج 1 قطعة من الجبن الشيدر 1 قطعة من اللحم المدخن 4 ملعقة خضار يونيه 4 ملعقة  بطاطس بوريه 5 ملعقة بقسماط مطحون 1 ملعقة دقيق 1 بيضة 1 كوب صغير لبن زيت مع زب…

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» لطريقة عمل اللازانيا بالدجاج
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» لطريقة عمل اللازانيا بالدجاج

«وصفة شهية» لطريقة عمل اللازانيا بالدجاج  كتبت- إيمان باشا     المقادير 1/2  كيلو لازانيا. 1/2  كيلو صدور فراخ  مكعبات. 3  حبة فلفل ألوان مقطع. 2 حبة بصل مفروم. 2 حبة  ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 3 مكعب  زبدة. 2 كوب حل…

اقرأ التفاصيل
طريقة تحضير «البيتي فور» في المنزل
مطبخ صدى الأمة

طريقة تحضير «البيتي فور» في المنزل

طريقة تحضير «البيتي فور» في المنزل  بورسعيد_ السيد عزب البيتي فور حلويات فرنسية الأصل، وهو من الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وفي وقت بسيط المكونات:  ½ 2 كوب دقيق منخول. كوب زبدة طرية.  ½ كوب سكر باودر.  بيضة كبيرة.  ½ …

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» لطريقة عمل الحواوشي البلدي
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» لطريقة عمل الحواوشي البلدي

«وصفة شهية» لطريقة عمل الحواوشي البلدي  كتبت- إيمان باشا           المقادير    1 كيلو لحمة مفرومة  10 عيش حوا شى 1/2 كيلو بصل مفروم  3 حبة فلفل اللوان 3 فصوص ثوم  1 ملعقه  صغيرة فلفل اسود  1 ملعقه كبيرة ملح طعام  1 ملعقه بهارات…

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» لشيش الطاووق
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» لشيش الطاووق

«وصفة شهية» لشيش الطاووق كتبت- إيمان باشا المقادير 1 دجاجة مخلية من العظم تقطع مكعبات. خل، وملح، وثوم بودر. عصير ليمون، وبهارات. 1ملعقة كاتشب، زبادي. مكعب زبد وملعقة زيت. طريقة التحضير: يتم خلط جميع المقادير، وتوضع علي الدجاج ف…

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» للمكرونة بالمايونيز
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» للمكرونة بالمايونيز

«وصفة شهية» للمكرونة بالمايونيز كتبت- إيمان باشا المقادير 1كيلو مكرونة. 1حبة خضار مشكل مثل،الجزر، والكوسة والبطاطس، مقطعه مكعبات ومسلوقة. 3 فصوص ثوم.  3ملاعق من المايونيز 1 حبه بصل مقطعة. 1/4 كيلو دجاج مسلوق ومقطع. توابل ملح، و…

اقرأ التفاصيل
«وصفة شهية» لسمك المرجان
مطبخ صدى الأمة

«وصفة شهية» لسمك المرجان

«وصفة شهية» لسمك المرجان  كتبت- إيمان باشا المقادير. 2 سمكه مرجان كبيرة. 2فنجان زيت نباتي. 2ملعقة زبد أو سمن. 5 حبة ليمون. 1 بقدونس مقطع. توابل" ملح، فلفل كمون، بهارات سمك". طريقة التحضير. يتم تنظيف السمك جيداً، ويترك…

اقرأ التفاصيل
 برياني الدجاج وبلح الشام
مطبخ صدى الأمة

برياني الدجاج وبلح الشام

برياني الدجاج وبلح الشام وجبة الإفطار تساعد الجسم على استعادة الطاقة بعد ساعات من الصيام، وكذلك تعيد إليه الرطوبة التي يفقدها بسبب التعرق، ولذلك يجب أن تحتوي مائدة الإفطار على وجبات مغذية وفي نفس الوقت صحية، حتى لا تتسبب في الإصابة بأمرا…

اقرأ التفاصيل
google-playkhamsatmostaqltradent