recent
عاجل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ صدي الأمة. إظهار كافة الرسائل
 كيكة اللوتس بصوص الكراميل  مقدمه من الشيف/أمانى فوزى
مطبخ صدي الأمة

كيكة اللوتس بصوص الكراميل مقدمه من الشيف/أمانى فوزى

كيكة اللوتس بصوص الكراميل مقدمه من الشيف/أمانى فوزى مدة التحضير15 دقيقه مدة الطهى 30 دقيقه المقادير ٢ 1/2كوب دقيق ١كوب لبن ١كوب سكر ١كوب خليط زبده وزيت  كيس بيكنج بودر ٢كيس فانيليا 5عدد بي…

تابع القراءة
 خبز مخصص لمرضى السكر
الصحة والجمال

خبز مخصص لمرضى السكر

خبز مخصص لمرضى السكر سوزان سعد  يفرض مرض السكر على المرضى الذين يعانون من أضعافه  أن يلتزموا بأنواع معينة وكميات محددة من بعض أنواع الطعام والشراب، بينما قد يحظر تماما على بعض المرضى تناول أغذية بعينها، ولكن الطبيب المعالج هو صاحب القرار.…

تابع القراءة
 طريقة عمل باستا أرابياتا من الشيف مشعل أبو نوره
مطبخ صدي الأمة

طريقة عمل باستا أرابياتا من الشيف مشعل أبو نوره

طريقة عمل باستا أرابياتا من الشيف مشعل أبو نوره سامح علي  كشف الشيف مشعل أبو نوره أن المطبخ الإيطالي غني بالوصفات والوجبات الشهية التي يفضلها الأطفال والكبار، لذلك نقدم اليوم طريقة عمل باس…

تابع القراءة
 البسبوسة  مقدمة من سامية حافظ
مطبخ صدي الأمة

البسبوسة مقدمة من سامية حافظ

البسبوسة مقدمة من سامية حافظ المقادير نصف كيلو سميد رشة ملح كوب الا ربع سمن سايحة كوب الا ربع سكر ملعقتين شربات او عسل ابيض او عسل كلوكوز حسب المتاح ملعقة دقيق ابيض رشة فانيليا رشة بيكينج بودر علبة زبادي كبيرة ربع كوب حليب الطريقة ترفع ال…

تابع القراءة
 احلي قراقيش بالعجوة وكحك  مقدم من سامية حافظ
مطبخ صدي الأمة

احلي قراقيش بالعجوة وكحك مقدم من سامية حافظ

احلي قراقيش بالعجوة وكحك مقدم من سامية حافظ المقادير القراقيش كيلو دقيق ملعقتين كبيرة سكر ملعقتين كبيرة خميرة ملعقة كبيرة شمر مطحون ملعقة صغيرة ريحة الكحك ملعقة بيكينج بودر رشة ملح كوب ونص…

تابع القراءة
الشيف اللبنانى الشهير جورج غريب  يعلن أبرز ملامح خطة عمله خلال 2021
مطبخ صدي الأمة

الشيف اللبنانى الشهير جورج غريب يعلن أبرز ملامح خطة عمله خلال 2021

الشيف اللبنانى الشهير جورج غريب  يعلن أبرز ملامح خطة عمله خلال 2021 كتب - محمد معز   أعلن  الشيف اللبنانى الشهير جورج غريب انه انتهى من وضع ابرز ملامح خطة عمله  خلال عام 2021  حيث انه بالاض…

تابع القراءة
 الباميه البرانى
مطبخ صدي الأمة

الباميه البرانى

الباميه البرانى تقدمه شيف نداء المقادير-- كيلو بامبه-نصف كيلو لحمه مفروم -نصف كيلو طماطم-بصله-ملح-فلفل-بهارات-سمن- الطريقه-- 1-تقطع الباميه من طرفها وتقشر ثم تحمر فى السمن وتنشل وتوضع فى طبق 2-تحمر بصله فى سمن ويضاف لها اللحم المفروم وي…

تابع القراءة
منين وقرص طرية محشية عجوة وسادة
مطبخ صدي الأمة

منين وقرص طرية محشية عجوة وسادة

منين وقرص طرية محشية عجوة وسادة الشيف- سامية حافظ   المقادير كيلو دقيق نصف كيلو سمن زائبة ربع كوب سكر رشة ملح ملعقة كبيرة بيكينج بودر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية علبة زبادي كوب حليب ماء دافئ للعجن عند الحاجة عجوة مخلوطة مع سمن وملعقة قرفة جب…

تابع القراءة
الاعشاب والتوابل
مطبخ صدي الأمة

الاعشاب والتوابل

الاعشاب والتوابل تقدمه شيف نداء 1-الكارى (البهار الهندى) خليط من التوابل من الكسبرة والكركم والحلبة والفلفل والبهاربنسب مختلفة 2-القرفة قشرة شجرة تجفف وتستعمل فى الهند مع الارز واللحم المفروم وفى بعض الدول الاؤربية تستخدم مع كعكة التفاح ا…

تابع القراءة
الكاتشب
مطبخ صدي الأمة

الكاتشب

الكاتشب   كتبت-شيف نداء   المقادير  بصله صغيره مفرومه  2 فص ثوم مفروم  نص كيلو طماطم  ثمرة فلفل احمر حلو  2 معلقه كبيره صلصة طماطم  معلقه كبيره خل  ربع معلقه صغيره  قرنفل، ملح معلقه صغيره عسل نحل  الطريقه  يفرم الفلفل وتقطع الطماطم مكعبا…

تابع القراءة
مهلبية بالوز
مطبخ صدي الأمة

مهلبية بالوز

مهلبية بالوز  بقلم- شيف نداء  المقادير  4 اكوب الماء  علبة حليب نستله المكثف المحلي  1 كوب اللوز المطحون  معلقه صغيره الهال المطحون  4 ملاعق دقيق الارز الابيض  2 ملاعق ماء ورد  حليب بودر  الطريقه  يمزج الماء مع الحليب نستله الم…

تابع القراءة
وصفة اليوم منسية دجاج مع صوص البراون
مطبخ صدي الأمة

وصفة اليوم منسية دجاج مع صوص البراون

وصفة اليوم منسية دجاج مع صوص البراون مقدم من /الشيف رمضان أبو القاسم مدة التحضير 10دقيقة مدة الطهي20دقيقة المكونات صدور دجاج مشروم صوص الفرشيلي براون كريمة لباني ملح فلفل ابيض ماء بصل توم مفري قطع باذنجان فصوليا خضرة زيت جز…

تابع القراءة
محشى كوسة مقدم من الشيف/ حسن كمال حسين مدة التحضير 15دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة
مطبخ صدي الأمة

محشى كوسة مقدم من الشيف/ حسن كمال حسين مدة التحضير 15دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة

المقادير 500 جرام كوسة صغيرة الحشوة : 200 جرام لحم مفروم نص ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة بابريكا نص ملعقة صغيرة قرفة ملح 1 بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة بقدونس المفروم صلصة الطماطم: 1 ع…

تابع القراءة
طبق الكشك المحبين الكشك وخايفين من زيادة الوزن
مطبخ صدي الأمة

طبق الكشك المحبين الكشك وخايفين من زيادة الوزن

طبق الكشك المحبين الكشك وخايفين من زيادة الوزن  اليوم مقدمه لكم الشيف/أمانى فوزى  طبق كشك بالشوفان واللبن خالى الدسم وبدون مواددهنيه ولا دقيق ملعقتين أرز منقوع  مدة التحضير١٠دقا…

تابع القراءة
افخاد الدجاج مع البطاطس
مطبخ صدي الأمة

افخاد الدجاج مع البطاطس

افخاد الدجاج مع البطاطس  مقدم من الشيف حسن كمال حسين                                                  مدة التحضير 15ومدة الطهى  35 دقيقة                                                                                           …

تابع القراءة
وجبات غير تقليدية وصفة الحمص الهندية
مطبخ صدي الأمة

وجبات غير تقليدية وصفة الحمص الهندية

وجبات غير تقليدية وصفة الحمص الهندية كتب: يحي خليفة المكونات البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل ومجموعة من البهارات مثل الكزبرة والكركم والفلفل الأسود ، وبالطبع الحمص المسلوق أو المعلب. يمكنك أيضًا إضافة بعض الطماطم إلى المزيج. صدى الا…

تابع القراءة
الفراخ بالمسترده والزبادى
مطبخ صدي الأمة

الفراخ بالمسترده والزبادى

الفراخ بالمسترده والزبادى  مقدمه من الشيف -أمانى فوزى مدة التحضير/ساعه مدة الطهى/ساعه المقادير فرخه تزن 1700جرام  كوب مية طماطم  كوب مية بصل ملعقه كبيره توم مهروس ملعقتين كبار دبس رومان ملعقتين كبار خل  ملعقتين كبار عصير ليمون كوب زبادى صغ…

تابع القراءة
وصفة اليوم شيش سالمون مع أرز أحمر مقدم من الشيف رمضان أبو القاسم
مطبخ صدي الأمة

وصفة اليوم شيش سالمون مع أرز أحمر مقدم من الشيف رمضان أبو القاسم

وصفة اليوم شيش سالمون مع أرز أحمر مقدم من الشيف رمضان أبو القاسم سالمون طازج ليمون ببريكا ملح كمون شطة سياخ خشب فلفل الألوان طماطم شري أرز بسمتي بصل خبز مقرمش بالتوابل جزر مسلوق مستردة زيت …

تابع القراءة
وصفة اليوم البط المشوي رستو في الفرن
مطبخ صدي الأمة

وصفة اليوم البط المشوي رستو في الفرن

وصفة اليوم البط المشوي رستو في الفرن  معكم الشيف رمضان أبو القاسم المقادير بطة طازج جزر بطاطس كوسة توم ملح ليمون ببريكا ماء بصل مستردة بهارات مشكلة زبدة قرفة خشب ورق لوري حبهان الطريقة يتم غسل البطة غسيل جيد وبعد ذلك يتم …

تابع القراءة
وصفة اليوم خليجية تسماء وصفة قرصان البر من التراث العربي مقدمة من الشيف  رمضان أبو القاسم
مطبخ صدي الأمة

وصفة اليوم خليجية تسماء وصفة قرصان البر من التراث العربي مقدمة من الشيف رمضان أبو القاسم

وصفة اليوم خليجية تسماء وصفة قرصان البر من التراث العربي مقدمة من الشيف رمضان أبو القاسم المقادير قرصان وعبارة عن رقاق بس من دقيق البر للحم ضاني طازج جزر باذنجان كوسة فصوليا خضرة بصل توم ب…

تابع القراءة
google-playkhamsatmostaqltradent