الساموفار و المطبخ الروسي بالقاهرة
كتب - ماهر بدر
كعادتة منارة الثقافة الروسية هو حلقة الوصل بين الشعبين المصري والروسي انشطة ممتالية وكثيرة في مجالات مختلفة وهامة فيربطنا بروسيا علاقات عديدة وممتدة في شتي النواحي ولان روسيا من الدول العظمي ذات الشان العالي وعلاقنا بروسيا ازلية فقد ساعدت روسيا مصر كثيرا في النهوض والتنمية والتعليم فنحن مستفيدون دائما ونظرا لهذا الترابط ينظم المركز الثقافي الروسي بالقاهرة 16 نوفمبر القادم امسية ثقافية حول العادات والتقاليد الروسية و فنون المطبخ الروسي و الالعاب التقليدية الروسية ,وذلك بمشاركة طلاب الجامعات المصرية لتعريفهم بالتراث الشعبي الروسي مع تقديم الاكلات الروسية الشهيرة خاصة الفطائر و الشاي الروسي من خلال الساموفار الشهير الذي يعكس كرم الضيافة في البيت الروسي ,الساموفار هو عبارة عن غلاية المياه التي تستخدم في صنع الشاي ودائما في حالة استعداد لاستقبال الضيوف حيث يقدم الشاي مع المأكولا ت الروسية التقليدية ,ويؤكد/ اليكسي تيفانيان مدير المراكز الثقافية الروسية في مصر, أن اهتمام الشباب المصري بالمشاركة في مثل هذة الانشطة يعكس اهتمامهم و رغبتهم في التعرف عن قرب علي التراث الروسي ,كما أنه تتاح الفرصة للشباب المصري في المشاركة بأنفسهم في صنع المأكولات و الحلوي الروسية ويتباري الشباب في لعب الشطرنج الروسي و الذي يختلف عن الشطرنج التقليدي بالاضافة الي مشاركة الشباب الروسي و المصري في لعب بعض الالعاب التقليدية من التراث الروسي.
