recent
عاجـــــــــــــــــــــــل

البسبوسة مقدمة من سامية حافظ

الصفحة الرئيسية

 البسبوسة

مقدمة من سامية حافظ




المقادير

نصف كيلو سميد

رشة ملح

كوب الا ربع سمن سايحة

كوب الا ربع سكر

ملعقتين شربات او عسل ابيض او عسل كلوكوز حسب المتاح

ملعقة دقيق ابيض

رشة فانيليا

رشة بيكينج بودر

علبة زبادي كبيرة

ربع كوب حليب

الطريقة

ترفع السمن علي النار تسيح وتسخن قليلا ثم اضيف عليها الحليب والسكر و العسل وتقلب جيدا حتي يدوب السكر تماما

ثم نضيف الزبادي ويقلب الخليط بمضرب سلك حتي ينعم الخليط جيدا ثم يصب علي السميد المخلوط مع الدقيق الابيض والملح وتقلب المكونات معا بدو عجن نمزج المكونات فقط وتصب في صينية مدهونة سمن كويس جدا وتدخل فرن سخن من قبل علي درجة حرارة 180 حتي يصبح لونها ذهبي وفور خروجها تسقي بالشربات الخفيف السخن جدا تسقي البسبوسة وهي سخنة والعسل سخن وتغطي وتترك حتي تبرد تماما وتقدم بالهنا

الشربات

كوب ونصف سكر

كوب ونصف ماء

عصرة نصف لمونة

يرفع علي النار بدوت تقليب حتي يغلي مدة 10 دقايق فقط ويسقي به البسبوسة فور خروجها من الفرن


البسبوسة  مقدمة من سامية حافظ


google-playkhamsatmostaqltradent