الزراعة: معهد الصحة الحيوانية ينظم دورة لرفع كفاءة مراكز تجميع الألبان
كتب- محمد فؤاد الطللي
نظم معهد الصحة الحيوانية دورة لرفع كفاءة مراكز تجميع الألبان .كما تم ندوة ارشادية بمقر مركز تجميع الألبان بمركز ابشواى بالفيوم دارت محاور الورشة عن اهمية مراكز تجميع اللبن ودورها الفعال للقضاء على العشوائية في تداول اللبن خاصة مع الباعة المتجولة. كما تم توضيح الصورة السليمة للبن الصحي ووجوب تفادي متبقيات الادوية والمواد الفوسفورية كمتبقيات رش المبيدات الزراعية او للحيوانات والمواد الحافظة الضارة بل وغش اللبن بالماء كما تم تبيين الشروط اللازم توافرها لتخزين اللبن بصورة امنة والطرق السليمة لنقل اللبن. وورشة عمل ثانيه نفذت بالجمعيه الزراعية بقريه أبشواي الملق مركز قطور بالتعاون مع الإرشاد الزراعي بالغربيه للحصول علي لبن صحي و آمن من المزرعة أو المنزل وكيفية توصيله والمحافظة عليه حتى يصل إلى مركز تجميع الالبان.
جاء ذلك تنفيذًا لتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى وتعليمات السيد الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت رعاية الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية
كما نظم المعهد ندوه حقليه إرشادية وتوعوية بقرية سوالم أبنوب البحرية بمحافظة أسيوط عن كيفية الحصول على لبن صحي وأمن من المزرعه وطرق تداوله الصحيحه للسيدات الريفيات وقام الأطباء بتعليمهم كيفية اكتشاف التهاب الضرع ومعرفه ما اذا كان الحيوان مصاب بالتهاب الضرع من عدمه وكيفية التصرف فى تلك الحالات. كما نفذت ورشة عمل بعنوان الحصول على لبن صحى و أمن من المزرعة و طرق تداوله الصحيحة بمركز الإرشاد الزراعي بمركز بيلا محافظة كفرالشيخ.
وأكد د ممتاز شاهين مدير المعهد على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الأهتمام بصحة الحيوان والكشف المستمر عن مرض التهاب الضرع و التغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة وشدد على اهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الالبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.
