«وصفة شهية» للمكرونة بالمايونيز
كتبت- إيمان باشا
المقادير
1كيلو مكرونة.
1حبة خضار مشكل مثل،الجزر، والكوسة
والبطاطس، مقطعه مكعبات ومسلوقة.
3 فصوص ثوم.
3ملاعق من المايونيز
1 حبه بصل مقطعة.
1/4 كيلو دجاج مسلوق ومقطع.
توابل ملح، وفلفل،
جوز الطيب،
1 مكعب زبدة.
طريقه التحضير.
يتم سلق المكرونة، وتصفي جيداً ويوضع عليها المايونيز وتقلب
يتم تشويح البصل والثوم، مع الزبد ويوضع التوابل ويقلب لمدة 5 دقائق.
يتم وضع الدجاج علي هذا الخليط ويقلب جيدا.
يتم إحضار صينية وتدهن بمادة دهينة، ثم يوضع نصف كمية المكرونه، وبعد ذلك يوضع خليط الدجاج، ثم نصف كمية المكرونة المتبقية، ويدهن وجهها بمادة دهنية ثم توضع في الفرن لمدة 15دقيقه.