«وصفة شهية» للمكرونة بالتونة والفطر
كتبت- إيمان باشا
المقادير
1/2 كيلو مكرونة اسباكتي.
1/2 كيلو فطر عيش الغراب.
1 علبة تونة.
1حبة جذر مقطعة.
1 ملعقة زبدة.
1 بقدونس.
توابل " بهارات وفلفل وملح "
طريقة التحضير
تسلق المكرونة جيدا وتصفي.
تحضر مقلاة وتضع فيها الزيد ويضاف إليها الجذر، وعيش الغراب، وتقلب جيداً لمدة ٥ دقائق.
ثم يضاف التونة الي الخليط ثم التوابل.
يتم تقديم المكرونة بالطبق ويضاف إليها الخليط ثم البقدونس.
