سهله وسريعة .. طريقة عمل بيتزا الجبن والخضار
كيلو دقيق
550 ملى ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
2 ملعقة لبن بودرة
صوص طماطم معصورة بدون قشر
رشة ملح
رشة فلفل
نصف ملعقة صغيرة زعتر
شرائح طماطم
شرائح فلفل ألوان
جبنة موتزريلا
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
تخلط جميع المكونات الجافة معا
ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا
ثم تعجن المكونات جيدا لمدة لا تقل عن 7 دقائق
ثم يضاف الزيت وتلم العجينة وتترك لتختمر لمدة 45 دقيقة
ترش الصواني برشة سميد وتفرد العجينة بشكل رقيق مع عمل ثقوب بالشوكة في العجينة
ثم يضاف الصوص ثم الخلطة والجبنة الموتزريلا وتدخل على فرن ساخن حتى تمام النضج
من الممكن أن تقدمي بيتزا الجبن والخضار مع أطباق الجنبة المختلفة وبعض قطع الخضار المناسبة والمفضلة لديك وبعض أطباق البطاطس المحمرة.
