صحة الدقهلية تضبط أطنانًا من الأغذية الفاسدة وتكثف الرقابة على الأسواق بتمي الأمديد
كتبت: منى الحديدي
واصلت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الدقهلية جهودها في حماية صحة المواطنين وضبط الأسواق، حيث شنت إدارة مراقبة الأغذية بإدارة تمي الأمديد حملة ميدانية موسعة استهدفت عدداً من القرى والمناطق التابعة، شملت قرى صدقة والخمسة وغيرها، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور حموده الجزار وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، وتحت إشراف الدكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي.
أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت 480 زجاجة خل مجهولة المصدر بدون بيانات توضيحية، و645 كيلوجراماً من المشبك بدون بيانات إنتاج أو صلاحية، إضافة إلى 40 كرتونة شيبسي منتهية الصلاحية. كما تم إعدام 20 كيلوجراماً من الكبدة و15 كيلوجراماً من اللحمة المفرومة بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
وأكد الدكتور تامر الطنبولي أن هذه الحملة تأتي ضمن خطة شاملة لتكثيف أعمال الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية والأسواق بجميع مراكز المحافظة، بهدف التأكد من سلامة المنتجات ومطابقتها للاشتراطات الصحية والمعايير القياسية المعتمدة، مشدداً على أن صحة المواطن خط أحمر لا يمكن التهاون فيه.
من جانبها، أوضحت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، أن المديرية تتابع بشكل دوري أداء الإدارات الصحية بالمراكز من خلال خطط رقابية منتظمة لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين، مشيرة إلى أن فرق العمل الميدانية تعمل وفق منظومة دقيقة تهدف إلى الوقاية من أي مخاطر صحية محتملة.
كما أكدت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة وتكثف جهودها في متابعة الأسواق والمنشآت الغذائية، لرصد أي مخالفات وضبطها فوراً، تنفيذًا لتعليمات القيادة الصحية بالمحافظة.
وترأست الحملة الميدانية الدكتورة إسراء لطفي، مدير إدارة تمي الأمديد، بمشاركة فريق متخصص يضم شاكر حامد رضا، والظريف عوض محمود، ومحمد أبو غنيم، والدسوقي السيد، حيث تم تنفيذ خطة رقابية دقيقة استهدفت جميع الأنشطة الغذائية بالمنطقة، لضمان التزام أصحاب المنشآت بالضوابط الصحية.
وفي ختام الحملة، وجّه الدكتور حموده الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، الشكر والتقدير للفريق الميداني على جهودهم المبذولة في حماية المواطنين وضبط الأسواق، مؤكداً أن الحملات المفاجئة ستستمر بشكل دوري في مختلف مراكز المحافظة، لضمان أعلى مستويات السلامة الغذائية والحفاظ على صحة المجتمع.
