غرفة سوهاج التجارية تبحث دعم منظومة المخابز في اجتماع الاتحاد العام للغرف التجارية
كتبت- هدى العيسوى
شاركت غرفة سوهاج التجارية في الاجتماع الدوري لشعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، في إطار متابعة مستمرة للتطورات التي تشهدها منظومة الخبز وتأكيد الشراكة الفاعلة بين وزارة التموين والمخابز بمختلف محافظات الجمهورية. وحضر اللقاء رئيس شعبة المخابز بسوهاج ملاك العزازي، إلى جانب مسؤولي الوزارة والاتحاد وعدد من رؤساء الشعب من مختلف المحافظات.
وخلال الاجتماع، ثمّن النائب خالد أبو الوفا رئيس غرفة سوهاج التجارية الدور المحوري الذي تقوم به المخابز في خدمة المواطنين وتعزيز الأمن الغذائي، مؤكدًا أن الغرفة تساند كل الجهود الرامية لتحسين أوضاع أصحاب المخابز وضمان وصول رغيف الخبز للمواطن بجودة جيدة وسعر ملائم. وشدد على استمرار التنسيق مع وزارة التموين والاتحاد العام للغرف التجارية لحل المشكلات التي قد تواجه المخابز، بما يضمن أداءها لدورها على أكمل وجه.
وفي السياق ذاته، أوضح ملاك العزازي رئيس شعبة المخابز بسوهاج أن الاجتماع شكّل مساحة مهمة لعرض التحديات اليومية التي تواجه المخابز، مشيدًا باستجابة وزارة التموين السريعة للمطالب التي يتم عرضها. وأكد أن العمل المشترك بين جميع الأطراف يهدف إلى الحفاظ على استقرار الأسعار وجودة المنتج، مع المطالبة بزيادة كميات الردة المدعمة لتلبية الاحتياجات الفعلية للمخابز.
وأشار العزازي إلى أن محافظة سوهاج تعاني من نقص ملحوظ في كميات الردة المدعمة المخصصة للمخابز، موضحًا أن الكميات المتاحة حاليًا لا تغطي الاحتياجات اللازمة لكل جوال دقيق، ما يضيف أعباء إضافية على أصحاب المخابز. ودعا إلى ضرورة رفع حصة الردة بشكل عاجل لضمان استمرار المخابز في تقديم رغيف الخبز بالمواصفات القياسية دون تكاليف إضافية.
وتناول الاجتماع عددًا من المطالب التي تقدمت بها المحافظات المختلفة، بينها تحسين آليات الرقابة، وتعديل بعض القرارات المنظمة لتكلفة الإنتاج، وتطوير أساليب الحملات التفتيشية، مع التأكيد على التزام المخابز بتقديم منتج مطابق للمواصفات المعتمدة.
وفي ختام اللقاء، وجّه الحضور الشكر للوزير الدكتور شريف فاروق على توجيهاته الداعمة لقطاع المخابز، مؤكدين استمرار التعاون بين الوزارة والغرف التجارية وشعب المخابز للحفاظ على استقرار المنظومة وخدمة المواطن في المقام الأول.
