أحلى بطاطس كرسبى استمعوا صوت القرمشه
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهى ١٥ دقيقه
المقادير
بطاطس مقطعه أصابع
زيت غزير القلة
دقيق/ نشا
ملح وكمون ناعم لزوم الطعم
الطريقه
ناخد البطاطس بعدغسيلها وتصفيتها ثم نرش عليها دقيق ونشأ واقلبها ثم أتركها بالتلاجه نص ساعه ثم بعد خروجها من التلاجه تحمريهافى زيت غزير وبعد تحميرها وقوعها الزيت نشر عليها ملح وكمون أو جوزة الطيب والكوزبره أو فلفل أسمر او اى مذاق تحبوه وتقدم وبالهنا
