اتيكيت العزومات الرمضانيه في زمن الكورونا
بقلم:هاله العزب خبيره الاتيكيت و العلاقات الانسانيه
دائما : ما كننا نتحدث عن العزومات الرمضانيه
و ما د نفعله من اجل انجاح عزوماتنا و لقاءاتنا العائليه
و لكن في زمن الكورونا قد يختلف الأمر اختلافا كليا
فنجد ان ربه المنزل بعد ما كانت تقسم الشهر علي اربع اقسام لاربع فئات اسريه
اصبح الامر يقتصر علي الأقارب من الدرجة الاولي فقط نظرا لانهم يتقابلون بشكل يومي و او شبه يومي
ففي الكورونا يجب علينا جميعا الحرص من التواجد لوقت اطول مع عدد اكبر من الاقارب
علي العازمه ان ترسم خريطه لهذا اليوم من
تجهيز نوعيات المأكولات
تحضير الملابس
تحضير واجب الضيافه
تنظيف منزلها او مكان العزومه
و عدد المدعوين
دعوة العزومة
علي العازمه ان تقوم بدعوه المعزومين بوقت كافي قبل ٣ او ٤ ايام علي الاقل
و الافضل دعوتهم بالاتصال هاتفيا او عن طريق تطبيقات الاتصالات الالكترونيه للتقليل من الزيارات
في يوم العزومه
علي العازمة تنظيم وقتها و تجهيز طعامها قبل الاذان بعدة دقائق
عليها ايضا ان تجهز المقاعد بشكل يلبي رغبتها في التباعد بوضع مساند بين المقاعد
علي الضيف ان يقوم بخلع حذاءه امام الباب حتي لا يساعد في انتشار التلوث داخل المنزل
و علي العازمة تجهيز بدائل خفيفة للضيوف لارتداءها في القدم بدلا من الحذاء
و هنا دائما أُسأل
كيف اقول بشكل راقي للزائر انه يجب عليه ان يخلع حذاءه قبل دخوله منزلي
فاجيب
اولا / لابد و ان اقوم بوضع عدد بسيط من الاحذية امام المنزل
فتكون رسالة له بترك حذاءه
ثانيا / هناك لافتات مضحكه و جميله توضع امام المنزل لتذكير الضيف بخلع الحذاء
ثالثا / اقوم بتجهيز البديل له
فاقابله علي باب المنزل و احييه و اضع له البديل امامه فيضطر لخلع حذاءه
عند حضور الضيوف
فلابد ان تكون صاحبة المنزل جاهزه لاستقبالهم
لا يصح الترحاب بالمصافحه و الاحضان و القبلات
اما بالنسبه لمساعدة الضيفه للعازمة بالمطبخ
لا يصح ان تقوم الضيفه بالدخول الي المطبخ بدافع المساعده دون ان يطلب منها
بالنسه لعدد المدعوين
فاذا كانت المنضده تحتوي علي ٨ كراسي فمن المفترض ان يتم عزومة عدد ٢ فرد في كل عزومة لتحقيق التباعد اثناء الجلوس علي المائده
من الافصل تجهيز مائده صغيره للاطفال و يتم تحقيق التباعد بين الاطفال
اما اذا كانت اعداد الاسر كبير و يصعب عزومتهم في المنزل
فيفضل عمل العزومة في اماكن مفتوحة
كحديقة منزل او رووف اعلي بنايه او نادي
تكون العزومة علي هيئة اوبن بوفيه
حتي يتثني للجميع اخذ طعامهم و التفرق في الاماكن المفتوحة
بالنسبة لادوات المائده
قبل اعوام كنت قد انصح باستعمال اقيم و ارقي الادوات الموجوده بالمنزل
و لكن في هذه الايام و مع انتشار فيرس كورونا المستجد
انصح العازمه بإستخدام أدوات الطعام ال one use كالاكواب الورقيه و اطباق الفوم و الالومنيوم و الملاعق و الشوك و السكاكين البلاستيكية
و من المهم ايضا ان تقوم العازمة بتحضير عدد من سلات المهملات في جميع انحاء الروف او الحديقه
حتي يقَوم الضيف بالقاء ادواته بنفسه في السله
من المهم ايضا الحرص علي نظافة المكان حرصا علي صحة المضيفين
انواع المأكولات وواجب الضيافه
مهم جدا في زمن الكورونا ان تكون المأكولات صحيه قدر المستطاع
كالمشويات و الخضروات و اطباق السلطات
و الحلو فاكهه طازجه سهلة التقشير
او مجهزه للاسنخدام للحد من استخدام ادوات المطبخ
و المشروبات عصائر معلبه صحيه للاستخدام الشخصي
و ذلك اسهاما من العازمةفي المحافظه علي صحة اسرتها وضيوفها
مدة العزومه ساعه واحده تبدأ من بعد انتهاء وجبه الافطار
حتي يستطيع اهل المنزل ان يمارسوا باقي خطتهم اليوميه بشكل طبيعي
بالنسبه للهدية
علي الضيف ان يكون اكثر حرصا علي اصحاب العزومه
فلا يصح اخذ حلويات مصنعه منزليا
فمن الافضل ان تكون الهديه مصنعه اليا و مغلفه تغليف صحي جيد و من اماكن مضمونه و نظيفة و معروفه لدي الجميع
و علي صاحبة المنزل ان تستقبل الهديه بكل بشاشه و الشكر و الثناء علي الهديه
و التقديم منها بعد الانتهاء من تقديم واجب الضيافه الخاص بك
بعد الانتهاء من العزمة و انصراف الضيوف
علي ربة المنزل التخلص من اكياس القمامه المحتويه علي ادوات المائده المستعمله
* تعقيم المنزل و مكان العزومه بالكامل
تطهير التواليت و تعقيمه بشكل كامل و متقن
* تطهير اماكن وضع الاحذيه امام المنزل
* بالاضافة للبدائل الخفيفه التي استعملها الضيوف
* تغيير و غسل كل الملابس التي ارتدت في وقت العزومة
