تحرير 21 محضراً لمنشآت غذائية
مخالفة وتعمل بدون ترخيص في الدقهلية
كتب - صالح العواد
نفذ مكتب أغذية المنصورة المركزي، بمديرية الصحة في محافظة الدقهلية، حملة للمرور على المنشآت الغذائية المختلفة.
شملت الحملة 24 منشأة من المطاعم والسوبر ماركت، والمطابخ، التي تعمل في تجهيز أطعمة بالمنصورة وتم تحرير 21 محضرا لنقص الاشتراطات الصحية، وعدم حمل شهادات صحية للعاملين بهذه المنشآت، كما وجدت 16 منشأة منها تدار بدون ترخيص، و3 منشآت بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتلوث يستوجب الغلق الإداري.
وأفاد بيان المحافظة الصادر اليوم الأحد، أنه تم إحالة جميع المحاضر المحررة بالمخالفات للنيابة العامة، واتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية تجاه غلق المنشآت غير المرخصة والتي بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية.
وقال الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة، إن تقرير الحملة أفاد بإعدام 248 كيلو أغذية مختلفة للتغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وإعدام 168 لتر عصائر وزيوت لتغير خواصها الطبيعية، وسحب 44 عينة غذائية للفحص بالمعامل المركزية لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
