محافظ أسوان يشدد الرقابة على أسواق الفسيخ قبيل شم النسيم
أسوان – محمد فتحي
في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال أعياد الربيع وشم النسيم، وجه اللواء الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان بتكثيف أعمال اللجان المشتركة من المحليات، وجهاز حماية المستهلك، ومديريات الصحة والتموين والبيئة، للقيام بحملات يومية مفاجئة على محلات بيع الأسماك المملحة وخاصة الفسيخ والرنجة، بهدف التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
المحافظ شدد على ضرورة اتخاذ إجراءات حاسمة ضد أي مخالفات يتم رصدها، تتضمن تحرير المحاضر والغلق الفوري لأي محل يثبت تلاعبه بصحة المواطنين أو عدم التزامه بالاشتراطات الصحية، إلى جانب إعدام الكميات المضبوطة من المنتجات غير الصالحة.
وفي هذا السياق، نفذت الوحدة المحلية لمركز ومدينة كوم أمبو برئاسة طه حسين حملة موسعة داخل الأسواق، شارك فيها مسؤولو الصحة والتموين والبيئة وجهاز حماية المستهلك. أسفرت الحملة عن تحرير 26 محضرًا تنوعت بين عدم الإعلان عن الأسعار، وغياب الشهادات الصحية، وتردي مستوى النظافة، والبيع بأسعار تفوق المقررات الرسمية، إضافة إلى عرض منتجات غذائية منتهية الصلاحية.
كما تم ضبط وإعدام 35 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة ثبت عدم صلاحيتها، ما يؤكد يقظة الجهات الرقابية في مواجهة أي تهديد لصحة المواطنين. الإجراءات القانونية تم اتخاذها فورًا بحق المخالفين في إطار خطة صارمة لضبط الأسواق ومنع تسلل المنتجات الضارة للمائدة المصرية خلال موسم الأعياد.
وتأتي هذه التحركات الرقابية في ظل ارتفاع معدلات استهلاك الأسماك المملحة خلال تلك الفترة من العام، الأمر الذي يفرض على الجهات المعنية مسؤولية مضاعفة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
