أسعار الخضار بأسواق مطروح اليوم السبت 2 - 8 - 2025
شهدت أسواق الخضار بمحافظة مطروح اليوم السبت استقرارًا ملحوظًا في حركة البيع والشراء، وسط تباين في أسعار بعض الأصناف الأساسية التي يحرص المواطنون على اقتنائها يوميًا، حيث تراوحت الأسعار بين معدلات معتدلة وأخرى مرتفعة، خاصة في الأصناف الموسمية أو الأقل إنتاجًا خلال هذه الفترة من العام.
وفي جولة ميدانية داخل عدد من الأسواق الرئيسية بالمحافظة، جاءت أسعار الخضروات على النحو التالي:
سجل سعر كيلو الطماطم من 7.5 إلى 10 جنيهات، بينما تراوح سعر **البطاطس** بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال متوسط من المواطنين.
الملوخية البلدي واصلت الاستقرار عند 15 جنيهًا للكيلو، في حين قفزت أسعار **الفاصوليا الخضراء** لتسجل 30 جنيهًا للكيلو، وهو ما اعتبره بعض الباعة سعرًا مرتفعًا نسبيًا نتيجة انخفاض المعروض.
أما البامية البلدي، فقد شهدت تفاوتًا في الأسعار حيث تراوحت بين 40 و50 جنيهًا للكيلو، فيما جاءت **البامية الكبيرة** بسعر 30 جنيهًا، والبسلة البلدي بنفس السعر.
وفيما يخص الفلفل، بلغ سعر فلفل الحشو 16 جنيهًا، بينما تراوح **الفلفل الحار** بين 20 و25 جنيهًا للكيلو، وسجل **الفلفل البلدي 20 جنيهًا، والفلفل الألوان** سجل أعلى سعر بين الخضروات اليوم بـ60 جنيهًا للكيلو.
**الخيار البلدي** استقر عند 15 جنيهًا، بينما سجل **خيار الصوب** 20 جنيهًا للكيلو، وجاء سعر **الباذنجان الرومي** عند 10 جنيهات، في حين بلغ سعر **الباذنجان الأبيض أو الأسود (العروس)** 20 جنيهًا، و**الباذنجان الأبيض الكبير** 15 جنيهًا.
كما سجل **الجزر السكري** 20 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر **القلقاس** من 25 إلى 30 جنيهًا، بينما استقر **البنجر** عند 30 جنيهًا، وبلغ سعر **الثوم الأحمر** 80 جنيهًا للكيلو، ليبقى من بين أعلى الأصناف سعرًا اليوم.
في السياق ذاته، تراوح سعر **كوسة الحشو** عند 20 جنيهًا، وسجل **البصل الأحمر** 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر **البصل الأبيض** 15 جنيهًا، وسجل **الليمون البلدي** من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ونسبة العرض والطلب.
ويُرجع بعض التجار تفاوت الأسعار إلى اختلاف مصادر التوريد بين مزارع الدلتا والصعيد، فضلاً عن تأثير درجات الحرارة المرتفعة على عمليات النقل والتخزين، ما ينعكس بشكل مباشر على وفرة بعض الأصناف في السوق.
وتبقى حركة الأسواق مرتبطة بشكل أساسي بتوجهات المستهلكين وظروفهم الاقتصادية، فيما يأمل البائعون أن تشهد الفترة المقبلة زيادة في المعروض بما يسهم في استقرار الأسعار بشكل أكبر، لا سيما مع قرب انتهاء ذروة الصيف وبداية موسم الحصاد لبعض المحاصيل.