ملتقى "طهاة مبدعون" الثالث بمتحف الحضارات يجمع 150 شيفًا عالميًا في احتفالية دولية للطهي والإبداع
كتبت- هدى العيسوي
شهد متحف الحضارات اليوم انطلاق النسخة الثالثة من ملتقى "طهاة مبدعون" وسط أجواء مفعمة بالحماس والإبداع، بمشاركة أكثر من 150 شيفًا من أبرز الطهاة العرب والأجانب، في حدث يُعد من أبرز الفعاليات التي تجمع بين فنون الطهي والترويج السياحي لمصر.
بدأت فعاليات الملتقى منذ الساعات الأولى من صباح الجمعة، حيث تم تنصيب لجنة التحكيم وإطلاق أولى المسابقات والجولات التنافسية بين الشيفات المشاركين، على أن تختتم الفعاليات بعرض فيلم وثائقي وكلمة لمؤسس الملتقى.
وأعربت الشيف رشا هيكل، مؤسسة الملتقى، عن سعادتها بالإقبال الكبير والمشاركة الواسعة من وفود دولية تمثل المغرب وفرنسا والهند وعددًا من الدول الأوروبية والآسيوية والعربية، مؤكدة أن الملتقى يحمل رسالة سامية تهدف إلى الترويج لمصر كوجهة سياحية وثقافية من خلال المطبخ العالمي وفنون الضيافة.
وأضافت هيكل أن مسابقات تذوق الأطعمة التي انطلقت ضمن الفعاليات تشهد مشاركة لافتة من نجوم الفن المصري، من بينهم الفنانة علا رامي، رانيا فريد شوقي، محمد صلاح آدم، سامح يسري، وصفاء جلال، في تجربة تجمع بين الفن والمذاق والإبداع.
وأكدت أن الملتقى يقام برعاية وزارات التضامن الاجتماعي، والآثار، والسياحة، إلى جانب دعم الهيئة المصرية العامة لتنشيط السياحة، التي أولت اهتمامًا خاصًا بالحدث نظرًا لما يمثله من قيمة ترويجية لمصر على المستويين الإقليمي والدولي.
وكشفت مؤسسة الملتقى عن مشاركة دولة البحرين لأول مرة هذا العام، معربة عن تقديرها الكبير للدعم العربي للفعالية، كما أوضحت أن الرئيس الشرفي للدورة الثالثة هو الشيف العالمي رافييل فلانتين من رومانيا، بينما يتولى التحكيم الشيف الدولي هشام ربيعة، بمشاركة نائبه الشيف محمد جلال.
وأشارت هيكل إلى أن إدارة الملتقى انتهت من تسجيل المتسابقين من مختلف الدول وتجهيز فرق الطهاة الممثلة للأكاديميات الدولية المشاركة، مؤكدة أن نسخة هذا العام تتضمن مفاجآت خاصة، من أبرزها مشاركة فريق من ذوي الهمم في مسابقة الطبخ الحي لأول مرة، في خطوة تعكس الشمول والتنوع ودعم المواهب من مختلف الفئات.
وأوضحت الشيف رشا أن الملتقى هذا العام يحمل طابعًا متجددًا من خلال تنظيم معرض مصاحب على مدار أيام المسابقة، يضم أبرز الشركات والعلامات التجارية في مجالات أدوات الطهي والضيافة والمنتجات الغذائية، ما يضيف بعدًا اقتصاديًا وتسويقيًا للحدث ويمنحه أفقًا أوسع للتعاون بين الطهاة والشركات.
واختتمت هيكل حديثها بالتأكيد على أن "ملتقى طهاة مبدعون" في نسخته الثالثة لا يقتصر على كونه منافسة في فنون الطبخ، بل يمثل منصة حضارية تجمع الثقافات وتبرز وجه مصر المشرق كموطن للإبداع، وملتقى يجمع الموهبة بالفن، ويؤكد أن الطهي ليس مجرد مهنة، بل لغة عالمية تنطق بالتذوق والجمال والسلام.
