إبراهيم البشاري: المانجو الإسماعيلاوي سفير الصناعات الغذائية المصرية في الخارج
كتبت- هدى العيسوي
أكد إبراهيم البشاري، رئيس مجلس إدارة شركة البشاري للصناعات الغذائية، أن المانجو الإسماعيلاوي أصبح علامة مميزة للمنتجات المصرية في الأسواق العالمية، مشيرًا إلى أن الشركة منذ تأسيسها عام 2005 تسعى لاختيار أفضل أنواع الفواكه بعناية فائقة، مع تخصيص فريق من المهندسين الزراعيين لمتابعة المزارعين وضمان جودة المحصول منذ الحصاد وحتى وصوله إلى المصنع.
وأوضح البشاري أن فريق العمل المدرب يقوم بعملية جمع المحصول بعناية، قبل أن تبدأ مراحل الفرز والتجميد والتعبئة، لتصبح المنتجات جاهزة للتصدير تحت العلامة التجارية للشركة. وأكد أن الفواكه الطازجة طبيعية 100% ويتم حفظها في عبوات مبردة تحت درجة حرارة -18 مئوية، مع صلاحية تصل إلى 18 شهرًا من تاريخ الإنتاج عند الالتزام بشروط التخزين.
وأشار البشاري إلى أن الشركة تستهدف تحقيق نمو في المبيعات يتراوح بين 25 و30% بنهاية عام 2026، مدفوعة بخطط توسعية تشمل زيادة الإنتاج والتصدير وإضافة أصناف جديدة من الخضراوات والفواكه إلى جانب منتجاتها الحالية.
وحول التعبئة، أوضح أن الكرتونة الواحدة تحتوي على أكياس وزنها 10 كيلو، بواقع 1 كيلو لكل كيس، مع تقديم منتجات متنوعة مثل شرائح المانجو المجمدة "زبدية وعويس"، الجوافة الحب، شرائح الجوافة المجمدة، الرمان، التوت المجمد، الفراولة المجمدة، والكيوي المجمد، جميعها معبأة في عبوات وزنها 1 كيلو.
وأضاف البشاري أن شركة البشاري، بفضل امتلاكها لمزارعها الخاصة، قادرة على تلبية احتياجات العملاء محليًا ودوليًا، مع الحفاظ على جودة عالية للفواكه المجمدة والفريش، لتكون بذلك سفيرًا للصناعات الغذائية المصرية في الخارج.