تجار الأسماك بغرفة القاهرة يؤكدون توافر المعروض واستقرار الأسعار مع شم النسيم
كتبت - هدى العيسوى
كشفت لجنة تجار الأسماك بغرفة القاهرة التجارية عن استقرار ملحوظ في سوق الأسماك بالتزامن مع موسم شم النسيم، مدعومًا بزيادة كبيرة في حجم المعروض بما يلبي احتياجات المواطنين رغم ارتفاع معدلات الطلب خلال هذه الفترة.
وأوضحت اللجنة في تقريرها المقدم إلى أيمن العشري رئيس الغرفة، أن السوق يشهد وفرة في مختلف أنواع الأسماك، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستوياتها الطبيعية، رغم زيادة الإقبال التي تتراوح بين 10 و15 في المئة مقارنة بالأيام العادية.
وأكد عبده عثمان عضو لجنة تجار الأسماك أن التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي خلال السنوات الأخيرة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، أسهم بشكل مباشر في تعزيز الإنتاج المحلي وتوفير كميات كافية من الأسماك على مدار العام، بما يدعم استقرار السوق ويعزز فرص التصدير.
وأشار إلى أن انتظام مواسم الصيد بين البحر الأحمر والبحر المتوسط، إلى جانب الإنتاج من البحيرات، ساعد في تحقيق توازن مستمر بين العرض والطلب، وهو ما انعكس إيجابيًا على توافر الأسماك بأنواعها المختلفة في الأسواق.
وفيما يتعلق بالأسعار، أوضح أن أسعار الجملة ما زالت في نطاقها الطبيعي وفقًا للنوع والحجم، حيث تتراوح أسعار البلطي بين 40 و75 جنيهًا للكيلو، والبوري من 100 إلى 180 جنيهًا، والقشر البياض من 100 إلى 170 جنيهًا، والسردين من 50 إلى 120 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الجمبري بين 200 و600 جنيه، وقد يصل في بعض الأنواع إلى 1000 جنيه، كما سجل السبيط والكاليماري من 300 إلى 400 جنيه، والمرجان من 150 إلى 300 جنيه، والكابوريا من 200 إلى 400 جنيه، والبربوني من 150 إلى 205 جنيهات.
وأضاف أن أسعار التجزئة تشهد زيادة طفيفة تتراوح بين 10 و15 في المئة نتيجة حلقات التداول، فيما سجلت أسعار الأسماك المملحة مستويات تتراوح بين 120 و150 جنيهًا للرنجة، ومن 100 إلى 130 جنيهًا للسردين، ومن 250 إلى 350 جنيهًا للفسيخ.
واختتم عضو لجنة تجار الأسماك تصريحاته بالتأكيد على استقرار القطاع وتوافر كميات كافية من الأسماك تفوق حجم الطلب، بما يطمئن المواطنين خلال موسم شم النسيم ويعكس نجاح السياسات الداعمة للإنتاج السمكي في مصر.