فودكس تطلق مبادرة قدها مع بعض لدعم قطاع المطاعم في مواجهة متغيرات السوق
كتبت هدى العيسوى
أعلنت فودكس، المنصة المتخصصة في إدارة عمليات المطاعم والتقنية المالية بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، عن إطلاق مبادرة جديدة تحت عنوان قدها مع بعض، تستهدف دعم مشغلي المطاعم ومساعدتهم على التكيف مع التغيرات المتسارعة التي يشهدها السوق، في ظل تحديات متزايدة تتعلق بارتفاع تكاليف التشغيل وتراجع هوامش الربحية.
وتأتي هذه الخطوة في وقت يواجه فيه قطاع المطاعم ضغوطًا متصاعدة نتيجة اضطرابات سلاسل الإمداد، وهو ما دفع الشركة إلى تقديم حزمة دعم متكاملة ترتكز على ثلاثة محاور رئيسية تشمل تعزيز السيولة المالية، وتنمية الإيرادات، وتمكين أصحاب الأعمال من اتخاذ قرارات أكثر دقة وفعالية.
وفي هذا السياق، تتيح المبادرة حلولًا مرنة في سداد الاشتراكات سواء الجديدة أو القابلة للتجديد، بما يخفف الأعباء المالية قصيرة المدى على المشغلين، إلى جانب توفير أدوات رقمية تساهم في توسيع قاعدة الطلب، من خلال خدمات الطلب الإلكتروني وأجهزة الطلب الذاتي، بما يفتح آفاقًا جديدة لتحقيق دخل إضافي.
كما تشمل المبادرة تقديم حلول تحليل أعمال مدعومة بالذكاء الاصطناعي، توفر للمشغلين رؤى تنبؤية تساعدهم على تحسين الأداء التشغيلي ورفع كفاءة إدارة الموارد، وهو ما يعزز قدرتهم على مواجهة التحديات وتحقيق الاستدامة في بيئة تنافسية متغيرة.
وفي تعليقه على المبادرة، أكد أحمد الزيني الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لفودكس، أن قطاع المطاعم يمثل ركيزة أساسية في اقتصادات المنطقة، حيث يوفر مئات الآلاف من فرص العمل، مشيرًا إلى أن دعم استمرارية هذا القطاع والحفاظ على معدلات التشغيل يمثل أولوية، وهو ما تسعى المبادرة إلى تحقيقه عبر تقديم حلول عملية تساهم في تقليل معدلات إغلاق المطاعم.
من جانبه، أوضح بلال زهران الرئيس التنفيذي للإيرادات في فودكس، أن قطاع المطاعم والمقاهي لا يزال يمتلك فرص نمو قوية رغم التحديات، لافتًا إلى أن السوق المصري يشهد تطورًا ملحوظًا مع تزايد الاعتماد على الحلول التقنية، ما يعكس تحولًا نحو نماذج تشغيل أكثر كفاءة تعتمد على التكنولوجيا في إدارة التكاليف وتحسين الأداء وابتكار مصادر دخل جديدة.
ومن المقرر إطلاق المبادرة في أسواق دول مجلس التعاون الخليجي ومصر، التي تعد من أبرز الأسواق الحيوية في قطاع خدمات الطعام، حيث تشير التقديرات إلى نمو متسارع في حجم السوق خلال السنوات المقبلة، بما يعزز من أهمية هذه المبادرات في دعم النشاط الاقتصادي وتوفير فرص العمل.