تكثيف الحملات الرقابية على الأغذية بالبحيرة لحماية المستهلك وضبط المخالفات
البحيرة - عماره محمد
تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان الالتزام الكامل بالقواعد والاشتراطات الصحية حفاظًا على سلامة المواطنين، واصلت إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة العامة للطب الوقائي حملاتها التفتيشية الموسعة على الأسواق والمنشآت الغذائية والباعة الجائلين بمختلف مراكز المحافظة.
وقد أسفرت الحملات في مركز حوش عيسى عن ضبط تروسيكل وسيارة يقومان بنقل وتوريد الألبان إلى معامل متخصصة، حيث وُجدت الألبان داخل براميل بلاستيكية زرقاء سبق استخدامها في أغراض كيماوية، وهو ما يشكل خطورة صحية كبيرة ويعد مخالفًا للتشريعات المنظمة. وبلغ إجمالي المضبوطات 420 كيلوجرامًا من اللبن البقري المختلط بالشوائب والحشرات، وأثبت التقرير الفني للطبيب البيطري المرافق للحملة عدم صلاحيته للاستهلاك. وعلى الفور جرى تحرير محضرين جنح بمركز شرطة حوش عيسى.
كما تمكنت الحملة من ضبط 12 طنًا من ملح الطعام المخزن في العراء بجوار معامل غير مرخصة لإنتاج منتجات الألبان، حيث كانت الكميات مجهولة المصدر وتظهر عليها علامات تلف وفساد واضح. وتم تحرير محضرين جنح بالواقعة، وإحالة المخالفين للجهات المختصة.
وضبطت الحملة كذلك 700 كيلوجرام من السوداني غير المعبأ والمجهول المصدر، إضافة إلى كميات من البرجر والبسطرمة والجمبري داخل أحد المطاعم من دون بيانات توضح مصدرها أو صلاحيتها. كما جرى ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية تشمل المخبوزات الحلويات والملبن واللحوم المجمدة، وجميعها غير مطابقة للاشتراطات ومجهولة المصدر. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير محاضر ضبط بكل المخالفات وإحالتها للنيابة العامة.
وأشاد الدكتور إسلام عساف وكيل وزارة الصحة بالبحيرة بجهود إدارة مراقبة الأغذية وما تبذله من حملات مستمرة لضمان سلامة الغذاء بالمحافظة، موجها الشكر للدكتورة هالة عبد الرازق مدير عام الإدارة العامة للطب الوقائي، والدكتور أحمد حراز مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومأموري الضبط القضائي المشرفين على الحملات، وهم محمد خميس بركات وعماد القديم ومراد عمارة ومحمود عبد العزيز وياسر مجدي. وأكد أن هذه الجهود كان لها تأثير بالغ في رفع مستوى الالتزام وتحسين منظومة الرقابة الغذائية داخل المحافظة.
