عضو شعبة البن: استثمارات القطاع الكبيرة وتراثه العريق يجعلان الجودة والسمعة أولوية لا تقبل التهاون
كتبت هدى العيسوى
أكد الدكتور أحمد شاهين، عضو شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن تجارة البن في مصر تعتمد على كيانات اقتصادية راسخة واستثمارات كبيرة توارثتها الأجيال، وهو ما يجعل الحفاظ على جودة المنتج وسمعة السوق المصرية في مقدمة أولويات العاملين بالقطاع.
وأوضح شاهين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الشهبندر» المذاع عبر قناة «الحدث اليوم» ويقدمه الإعلامي فيصل عبد العاطي، أن واقعة ضبط مصنع غير مرخص بمحافظة الفيوم لا تعبر عن واقع قطاع البن، مشيرًا إلى أن الشخص المتورط في الواقعة كان يعمل خارج المنظومة الرسمية بالكامل، ولا يمتلك سجلًا صناعيًا أو ترخيصًا تجاريًا يتيح له ممارسة النشاط بصورة قانونية.
وأشار إلى أن سوق البن في مصر شهد خلال السنوات الأخيرة تطورًا كبيرًا، وانتقل من النشاط الفردي إلى منظومة تضم شركات ومؤسسات صناعية كبرى تحرص على تطبيق أعلى معايير الجودة، وهو ما ساهم في تعزيز مكانة القهوة المصرية ورفع قدرتها على المنافسة في الأسواق.
وأضاف أن جودة البن المصري أصبحت تحظى بإشادة واسعة، بعدما كانت العادة قديمًا أن يلجأ البعض إلى شراء البن من الخارج، بينما بات كثير من الزائرين القادمين إلى مصر يقصدون المحال والشركات المصرية المعروفة للحصول على منتجاتها التي اكتسبت ثقة المستهلكين.
وكشف عضو شعبة البن أن الاجتماع الأخير للشعبة، برئاسة حسن فوزي، انتهى إلى مجموعة من التوصيات الهادفة لمواجهة ظاهرة المصانع غير المرخصة المنتشرة في بعض القرى والنجوع، مؤكدًا أن هذه الممارسات الفردية لا تقتصر على مصر، بل توجد في مختلف دول العالم.
وشدد شاهين على أن القضاء على تلك الظاهرة يتطلب تكاتف جميع الأطراف، وفي مقدمتها التجار ووسائل الإعلام والأجهزة الرقابية، داعيًا كل من تتوافر لديه معلومات عن أي مصنع يعمل دون ترخيص إلى سرعة الإبلاغ عنه، بما يسهم في حماية المستهلك والحفاظ على سمعة قطاع البن.
وأكد أن شعبة البن مستمرة في التعاون مع الجهات الرقابية لمواجهة أي ممارسات غير قانونية، والعمل على تنقية السوق من المخالفين، بما يضمن استمرار تطور القطاع وتعزيز صورته كأحد القطاعات التجارية والصناعية التي تحافظ على جودة منتجاتها وثقة المستهلكين.